发包粿做法

发粿的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

煎发粿

食材

发粿 1个

糖 150g

做法

发粿和糖准备

发粿切片

锅里放入油,等油热了,放入切片的发粿

两边煎至金黄

加入适量的白糖和一点点温水

翻炒一下充分吸收到糖即可

出锅,摆盘

蒸发粿

食材

水 170克

普通面粉 290克

酵母 3克

白糖 60克

做法

水和酵母搅匀后放面粉,再放糖一起搅匀

然后放垫板揉,大概揉了二十多分钟,粘手就加点面粉,揉到不粘手,面团软软的就好了