香酥石头饼的做法
香酥石头饼的做法如下：
和面
将面粉、泡打粉、酵母、食用油、水、鸡蛋和盐混合均匀，揉成光滑的面团。
可以根据个人口味添加适量的糖或其他调料。
醒面
将和好的面盖上保鲜膜，放置在温暖处醒面30分钟至1小时，直到面团的体积明显增大，表面出现蜂窝状。
擀饼
将醒好的面团分成若干小剂子，用手掌压成薄片，再用擀面杖擀成约0.5厘米厚的饼状。
预热石子
将洗净的鹅卵石放入锅中加热，直到石头表面变得滚烫。
烙饼
将擀好的薄饼放在石子上，均匀铺上一层热石头。
盖上锅盖，用中小火加热3到4分钟，直到薄饼表面金黄酥脆。