屉笼的做法

屉笼，通常指用于蒸煮食物的竹制或金属蒸笼，其制作方法和用途因地域和文化的不同而有所差异。以下提供两种常见的屉笼制作方法：

丹竹或罗竹蒸笼

材料准备

上山采竹，选用丹竹或罗竹。

将竹破开，古时用炭火，现在用火烧使其由曲变直。

制作步骤

前期处理：

将丹竹浸水一晚以上，使其软身。

削皮、磨滑，用竹夹固定竹片围成圆形。

框架制作：

钻洞并穿上铜线，整理外形使其浑圆。

削四条幼长的竹条围于外框内，再置上内框。

以竹条排成笼底，用藤线十字形扎实。

组装：

将竹削尖成钉插入蒸笼固定。