圆团葱做法

圆葱腌制

材料：新鲜的圆葱、盐、白糖、生姜、大蒜、青椒、醋、生抽、辣椒油、芝麻油。

步骤：

1. 将圆葱洗净，去皮去头，切成薄片。

2. 在切好的圆葱中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 生姜和大蒜切成末，青椒去籽后切成丝。

4. 将腌制好的圆葱挤干水分，放在碗中备用。

5. 在圆葱中加入姜末、蒜末、青椒丝，再加入适量的醋、生抽、辣椒油和芝麻油，搅拌均匀。

6. 将拌好的圆葱装入密封的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏一晚，即可食用。

圆葱拌菜

材料：新鲜的圆葱、食盐、白糖、米醋、生姜、大蒜、辣椒（可选）。

步骤：

1. 将圆葱洗净，去掉外层的表皮，切成适当大小的块状或条状。