诸暨青团做法
诸暨青团的做法如下：
材料准备：
主料：糯米粉、艾草汁（或绿茶粉）、开水
辅料：木薯粉（用于防粘）
馅料：可根据个人喜好选择，如红豆沙、黑芝麻、奶黄、花生等
制作步骤：
制作青团皮
将糯米粉与艾草汁（或绿茶粉）混合，边搅拌边加入热水，揉成光滑的面团。若觉得太湿可适当加入些木薯粉调整。
分割面团
将揉好的面团分成若干小剂子，每个约50g左右。
包馅成型
取一个小剂子压扁，放入适量馅料，小心收口，搓圆。
蒸制
在蒸笼底部垫上湿纱布，摆放好青团，大火蒸10-15分钟即可。
此外，还可以采用其他方法制作青团，例如：
方法二：