螺旋海藻汤做法

螺旋海藻汤的做法如下：

食材

螺旋藻 适量

鸡蛋 2个

西红柿 1个

葱 适量

生姜 适量

淀粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 少许（可选）

香油 少量（可选）

步骤

准备食材

螺旋藻用清水轻泡，待泡发后用清水冲洗干净，去除泥沙等杂质。

西红柿切成丁状，葱切成葱花，姜切成丝备用。

鸡蛋打入碗中，加入适量水淀粉搅拌备用。

煮汤

取锅加入足量的水，依次加入泡好的螺旋藻、西红柿和姜丝，大火烧开。

汤烧开后，倒入搅拌好的鸡蛋液，边倒边顺时针搅拌，使鸡蛋均匀散开。

加入葱花和盐调味，根据个人口味可加入少许鸡精或胡椒粉增鲜。