减肥餐白萝卜鸡蛋做法

减肥餐白萝卜鸡蛋的做法如下：

食材准备

白萝卜1根

鸡蛋2个

盐适量

葱花适量

植物油适量

制作步骤

前期准备：

将白萝卜洗净去皮，切成细丝或薄片。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

制作过程：

热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用中小火煎至两面金黄，煎好的鸡蛋取出备用。

锅中留少许油，放入萝卜丝翻炒至断生，然后盛出备用。

锅中倒入适量开水，加入炒好的萝卜丝，大火煮开后转中小火煮5-10分钟，让萝卜丝充分煮熟。

最后，将之前煎好的鸡蛋重新放入锅中，加入适量的盐调味，撒上葱花即可出锅。

注意事项

调料尽量简单，只加盐，以保持汤品的原味。

煎鸡蛋时油温不宜过高，以免鸡蛋过于焦硬。

煮萝卜丝时，保持中小火，避免煮烂影响口感。

营养与功效

白萝卜富含维生素C和膳食纤维，有助于促进消化和减肥。

鸡蛋富含优质蛋白质，有助于增强体力和饱腹感。

这道汤品低热量、高营养，适合减肥期间食用。

通过以上步骤，你就可以制作出美味又健康的减肥餐——白萝卜鸡蛋汤。希望你在享受美食的同时，也能成功减肥。