四季豆煮鸡蛋做法

方法一：简单煮四季豆和鸡蛋

1. 准备食材：四季豆和鸡蛋若干。

2. 四季豆放入锅中煮熟，鸡蛋也煮至熟透。

3. 四季豆捞起沥干水分，鸡蛋剥皮备用。

4. 准备调料汁，加入盐、鸡精、酱油、花椒油和蒜末，搅拌均匀。

5. 将四季豆和鸡蛋摆盘，淋上调料汁和热油即可。

方法二：四季豆炒鸡蛋

1. 准备食材：四季豆、胡萝卜、鸡蛋、大蒜和香葱。

2. 四季豆和胡萝卜洗净，四季豆切细丝，胡萝卜切丝，大蒜切末，香葱切葱花。

3. 鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅散，煎成蛋丝备用。

4. 四季豆和胡萝卜焯水后过凉，沥干水分。

5. 调料汁中加入鸡蛋丝、蒜末、食盐、鸡精、香醋、香油、生抽和辣椒油，搅拌均匀。

6. 最后撒入葱花，装盘即可。

方法三：健康简单的四季豆煮鸡蛋