采青的做法

采青的做法主要涉及以下几个方面：

采摘方式

握法：一手握住树干，另一只手的大拇指和食指捏住茶芽，然后迅速拧下。

法：使用筷子或剪刀等器具住茶芽的部分，用力摘下。

采摘技巧

采摘时要轻轻摘取，尽量避免抓捏过重，以保持茶叶的完整度。

茶叶特点

采青的茶叶外形呈青绿色，叶形匀整，嫩叶肥厚，富含多种有机物质，保持了茶叶的新度和嫩度。

这些步骤和技巧有助于在采摘过程中保持茶叶的品质和新鲜度。