腌制鸡翅鸡腿做法

腌制鸡翅鸡腿的方法有多种，以下提供几种常见且详细的腌制步骤：

方法一：可乐鸡翅

准备材料

鸡翅或鸡腿若干

姜丝、生抽、蚝油、料酒、盐

可乐

白芝麻

步骤

鸡翅或鸡腿改上花刀，泡水30分钟以上去血水。

准备腌制料：生抽、蚝油、料酒、盐，搅拌均匀。

将鸡翅或鸡腿放入腌制料中，腌制30分钟。

锅中放油，姜蒜炒香，放入腌制好的鸡翅或鸡腿，小火煎至两面金黄。

倒入可乐，大火煮开，转小火炖10分钟，期间可适量加盐调味。

收汁，撒上白芝麻点缀，即可出锅。

方法二：传统腌制法

准备材料

鸡腿4-6个