酉阳好吃的地方菜
酉阳的美食丰富多样，融合了土家、苗族等少数民族的风味，以下是一些值得推荐的酉阳美食：
土家油茶
土家族传统饮品，通过茶叶与五谷杂粮的煎炒调制而成，香浓可口。
土家酿豆腐
在豆腐中填充各种馅料蒸制而成，口感嫩滑，鲜美无比，是下饭的好菜。
土家老腊肉
以独特的口感和制作工艺而闻名，色泽红润，肥而不腻，口感独特。
青蒿粑粑
以青蒿和糯米粉为主要原料，外形圆润，色泽翠绿或黄绿，口感软糯，味道香甜。
油茶汤
将茶叶等油炸后加佐料掺油汤，清香爽口，香酥脆滑鲜，味美适口。
米豆腐
色泽金黄，柔嫩滑口，以大米等为原料，搭配麻辣作料，香嫩可口。
油粑粑
外皮酥脆，色泽金黄，内馅多样有肉末、鲊海椒等，口感清脆、疏松、软绵，香气四溢。