粉条放什么包子好吃

粉条可以搭配多种食材制作成美味的包子，以下是一些推荐的搭配和制作步骤：

1. 粉条香菇馅包子

食材：面粉、酵母粉、红薯粉条、猪肉末、鲜香菇、韭菜、生抽、老抽、十三香、鸡精、食盐、芝麻油、食用油。

制作步骤：

1. 粉条用凉水泡软后煮2分钟切碎，加芝麻油防粘连。

2. 韭菜切碎，香菇切小粒，猪肉末备用。

3. 炒制馅料：猪肉末煸炒出油，加老抽上色，炒香菇，加粉条碎，淋生抽，撒调料，炒匀后待凉。

4. 馅料冷却后加韭菜搅拌。

5. 发面：面粉加酵母粉，温水揉成面团，静置5分钟松弛。

6. 发酵：面团发酵约30分钟至两倍大小。

7. 包包子：面团排气后分割擀皮，包入馅料，蒸10分钟焖5分钟。

2. 豆腐粉条包子

食材：豆腐、粉条、豆瓣酱、盐、十三香、面粉。

制作步骤：

1. 粉条泡发切碎，老抽油拌防粘连。

2. 豆腐切丁煎至金黄，加豆瓣酱、辣椒面、葱姜炒香。

3. 豆腐粉条搅拌均匀，加韭菜碎，包成包子。

4. 二次醒发后蒸15分钟。

3. 粉条豆腐肉沫包子

食材：面粉、酵母、粉条、老抽、豆腐、豆瓣酱、辣椒面、食盐、鸡精、五香粉、生抽、蚝油、葱姜末、韭菜。

制作步骤：

1. 面粉加酵母、温水揉成面团，醒发10分钟。

2. 粉条泡软切碎，豆腐切丁炒至金黄，加调料炒匀。

3. 馅料放凉后加韭菜搅拌。

4. 面团排气后包馅，二次醒发后蒸12分钟。

4. 萝卜粉条肉包子

食材：面粉、酵母、粉条、老抽、萝卜、猪肉。

制作步骤：

1. 粉条泡发切碎，萝卜切丝。

2. 猪肉炒至变色，加调料炒匀。

3. 馅料冷却后加萝卜丝搅拌。

4. 面团排气后包馅，蒸10分钟焖5分钟。

小贴士

粉条应提前用温水泡软，这样包出来的包子软糯可口。

蒸包子时可在锅底刷层油，防止粘锅。

注意肉馅比例和咸淡的掌握。

以上是几种粉条包子的制作方法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。