肉秋葵怎么做好吃

肉秋葵的做法有很多种,以下提供几种不同的做法供您参考:

1. 秋葵炒肉

材料

瘦肉(如里脊肉):150克

秋葵:250克

大蒜:3瓣

生姜:一小块

调料:盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、辣椒面

步骤

备料 :瘦肉切薄片,秋葵斜切片,大蒜和生姜切片。

炒肉片:

锅中加油烧热,放入肉片翻炒至变色,加入生抽和老抽调色,炒匀后盛出备用。

炒秋葵:

锅中加油,放入大蒜和生姜炒香,然后放入秋葵翻炒,加盐和辣椒面增香。

合炒:

将炒好的肉片重新放入锅中,与秋葵一起翻炒,炒匀后出锅。

2. 肉末秋葵

材料

秋葵:300克

猪肉末:100克

大蒜:几瓣

生姜:一小块

调料:盐、生抽、料酒、淀粉、糖、鸡精、花椒粉、蚝油、白醋

步骤