肉秋葵怎么做好吃
肉秋葵的做法有很多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
1. 秋葵炒肉
材料:
瘦肉(如里脊肉):150克
秋葵:250克
大蒜:3瓣
生姜:一小块
调料:盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、辣椒面
步骤:
备料 :瘦肉切薄片,秋葵斜切片,大蒜和生姜切片。炒肉片:
锅中加油烧热,放入肉片翻炒至变色,加入生抽和老抽调色,炒匀后盛出备用。
炒秋葵:
锅中加油,放入大蒜和生姜炒香,然后放入秋葵翻炒,加盐和辣椒面增香。
合炒:
将炒好的肉片重新放入锅中,与秋葵一起翻炒,炒匀后出锅。
2. 肉末秋葵
材料
秋葵:300克
猪肉末:100克
大蒜:几瓣
生姜:一小块
调料:盐、生抽、料酒、淀粉、糖、鸡精、花椒粉、蚝油、白醋
步骤: