山东什么酱好吃
山东的酱料种类繁多,各具特色,以下是一些备受推荐的山东酱料:
香椿酱
香椿酱是山东特有的一种酱料,以新鲜香椿芽为主要原料,香味浓郁,非常适合拌饭食用。
鲜虾酱
鲜虾酱以新鲜海虾为主要原料,味道鲜香美味,尤其适合炒鸡蛋,开胃下饭。
鲁花酱油
鲁花酱油采用山东本地优质大豆和小麦为主要原料,经过传统工艺酿造而成,色泽艳丽,香气浓郁,入口醇厚回甘。
东古酱油
东古酱油以优质非转基因大豆和精选小麦粉为主要原材料,经过长达3年的自然发酵陈化,具有独特的酱香和浓郁的豉香。
臻味坊山东炒鸡酱
臻味坊山东炒鸡酱嫩滑醇厚,鲜香味美,适合用来做炒鸡,酱香入味,使用简单,一包酱搞定一道菜。
玉堂酱菜
玉堂酱菜是山东省级非物质文化遗产,用新鲜蔬菜酿制而成,甜而不腻,咸而不浊,脆硬适口,风味独特。
蠓子虾酱
蠓子虾酱是胶东沿海的特产,以荣成特产蠓子虾为主料,经过三至八年以上的天然发酵精制而成,滋味鲜美。