三禾汤锅做法

葡萄皮糖水

食材：葡萄、盐、清水。

步骤

1. 葡萄用剪刀剪下颗粒，冲洗干净，放到盐水中浸泡去除残留农药和杀菌。

2. 三禾不粘汤锅清洗干净，加入适量清水。

3. 葡萄剥皮去籽，葡萄皮不要扔，含有丰富的花青素。

4. 把葡萄皮放入锅中，大火烧开，盖上盖子小火熬制2分钟，使葡萄皮颜色溶于水中。

5. 捞出葡萄皮，糖水更漂亮营养更好。

火锅丸子白菜汤

食材：火锅丸子、白菜、葱、姜、甜面酱、生抽、植物油、玉米粒、盐、鸡精、洋葱。

步骤

1. 准备火锅丸子，提前从冰箱拿出来自然化冻后冲洗控干水分。

2. 白菜叶清洗后切成小块备用。

3. 葱斜刀切小块，姜去皮切细丝，洋葱去硬皮切细丝。

4. 三禾双耳汤锅倒入植物油，加热到六成热，放入葱姜爆香，再放入洋葱煸炒，加入生抽和甜面酱。