如何用鸡胸肉做儿童餐饮

用鸡胸肉为儿童制作餐饮，可以采取以下几种方法：

鸡肉菜粥

将鸡胸肉切成肉末，小青菜切碎。

热锅后倒入鸡肉末和生姜末快速翻炒至鸡肉发白，再加入青菜翻炒几次。

最后倒入大米加水一起煮开即可食用。

番茄鸡肉丸

鸡胸肉切碎后加入蛋液、盐、葱姜碎等，混合均匀备用。

烫一下西兰花，锅中水烧开后转小火，将鸡肉一勺一勺放入煮熟后捞出。

起锅翻炒松仁，加入番茄酱、白糖等，最后加入鸡肉丸和西兰花，翻炒均匀即可出锅。

板栗炖鸡

鸡块和板栗洗净，油热锅后加入鸡块和生姜翻炒，加水没过鸡块。

大火烧开后转小火炖煮40分钟，加入板栗，继续小火炖煮半小时后加盐调味。

可乐鸡翅

鸡翅洗净划几刀，加入料酒、酱油、胡椒粉腌制两个小时以上。