桂圆西洋参做法与功效

桂圆西洋参是一种传统的滋补佳品，其做法多样，功效显著。以下提供几种常见的做法与功效：

做法一：蒸制

食材准备

桂圆2斤

西洋参30克

白砂糖20克

粳米适量

制作步骤

桂圆剥壳去核，打碎备用。

西洋参打成粉末状。

将桂圆干与西洋参粉末混合，加入白砂糖搅拌均匀。

装入小碗，中间掏洞，蒸制40小时，每6小时更换一次粳米。

功效

补气养血，清热生津，避免上火。

适用于气血不足、睡眠欠佳、体虚乏力等症状。

做法二：泡水

食材准备

桂圆肉10克

西洋参10克

制作步骤

将桂圆肉和西洋参放入杯中。