发板糍的做法

发板糍的做法如下：

材料

自发面粉 1包

红曲粉 5克

黑糖 5克

白糖 5克

红枣 4颗

步骤

准备食材：

将所有材料准备好。

和面：

将大约100克面粉放入盘中，加入适量红曲粉和白糖，然后倒入适量温开水搅拌均匀。

倒入茶杯：

将搅拌好的红曲面粉倒入茶杯中。

加糖并蒸制：

将黑糖和白糖加入面粉中，然后一起放入蒸笼内。

装饰：

把红枣切片去核，摆在发粄上。

蒸制：

盖上锅盖，隔水蒸30分钟。

出锅：

三十分钟后揭盖起锅，即可享用成品。

这个做法利用了自发面粉的发酵特性，省略了传统发酵过程，从而节约了时间。红曲粉和红枣的加入也为发板糍增添了色泽和风味。