紫薯减肥做法

紫薯减肥的做法有以下几种：

紫薯燕麦粥

材料：

紫薯100克，燕麦30克，牛奶200毫升。

做法：紫薯去皮切块，蒸熟后用勺子压成泥。燕麦加水煮软，再倒入紫薯泥和牛奶搅拌均匀即可。

适合人群：早晨胃口不好、需要持久饱腹感的人。

功效：提供足够的能量，避免上午饥饿导致的暴饮暴食。

紫薯沙拉

材料：

紫薯100克，鸡胸肉50克，生菜适量，橄榄油和柠檬汁少许。

做法：紫薯蒸熟切块，鸡胸肉煮熟切丁，生菜洗净控水。将所有材料混合，淋上橄榄油和柠檬汁拌匀即可。

适合人群：中午需要一餐清爽但营养丰富的人。

功效：低卡路里又满足口腹之欲，帮助减少脂肪摄入。

紫薯小米羹

材料：

紫薯50克，小米30克，红枣2颗。

做法：小米洗净，加水煮粥，紫薯蒸熟切块备用。粥煮至浓稠时加入紫薯和去核红枣，再煮10分钟即可。

适合人群：晚餐需要清淡又能抗饿的人。

功效：促进消化，改善睡眠，减少夜晚进食欲望。

紫薯煎蛋拼盘

材料：

3个紫薯，鸡蛋3颗，羽衣甘蓝，1/4个白洋葱，1小把香菜，1匙葱花，2匙红辣椒粉，盐，椰子油。

做法：紫薯削皮切块，煮10分钟，备用。锅中加椰子油，煎紫薯至边缘皱起。锅中加椰子油，炒白洋葱和甘蓝，加鸡蛋煎至个人喜欢的程度。将紫薯、甘蓝、洋葱和鸡蛋盛入盘中，加香菜叶和葱花装饰。

功效：椰子油低热量，不含胆固醇，紫薯饱腹感强，煎蛋补充能量，利于瘦身。

紫薯宽面

材料：

250克新鲜宽面条，1个中等大小红薯，1/2个中等大小紫薯，2匙食用油，大蒜4瓣，1匙洋葱末，适量水，2匙盐，1匙芝麻油，1匙生抽，1匙葱花。

做法：红薯和紫薯削皮切块，蒜切碎，洋葱末和葱花备用。锅中加油，炒蒜末和洋葱末，加红薯和紫薯块，加水焖煮，加面条炖煮至水收干，加盐、芝麻油、生抽调味。

功效：紫薯宽面清淡不油腻，适合作为主食食用。

紫薯银耳羹

材料：

200克紫薯，20克银耳，去芯莲子，冰糖。

做法：银耳提前泡发，紫薯去皮切块。将紫薯和银耳放入炖盅，加冰糖，蒸30分钟至熟即可。

功效：美容护肤，减肥瘦身。

紫薯丝瓜羹

材料：

紫红薯100克，丝瓜一根，牛乳200-300ml。

做法：紫红薯和丝瓜切丁，煮开后放入搅拌机拌和。

功效：身体排毒排脂，适合在鸡鸭鱼肉后服用。

青梅紫薯饭

材料：

紫红薯100克，青梅10颗，黑米90克，玉米碎10克。

做法：紫红薯切丁，黑米洗净。将所有材料放入电饭煲煮熟即可。

功效：促进消化，有效吸附油脂，有很强的饱腹作用。

紫薯蔬菜豆浆汤

材料：

紫薯50克，芋头100克，马铃薯100克，南瓜150克，豆浆500毫升，水600毫升，糖适量。

做法：所有材料去皮切小方块，炒匀后加水烧开，加豆浆煮2分钟，加糖调味。