合肥网红甜品做法

绿豆糕

材料：绿豆250克，红豆250克，冰糖150克，玉米油适量，糖粉适量。

制作过程

1. 将红豆和绿豆用清水浸泡过夜。

2. 绿豆泡好后放入锅中，蒸一个小时左右。

3. 将蒸好的绿豆取出，去皮后放入料理机打成泥。

4. 提前泡好的红豆放入电饭锅中，加2倍的水，煮约2小时至软。

5. 将红豆煮软后，与绿豆泥一起炒，加玉米油炒至可以成球状。

6. 将绿豆沙和红豆沙分成等份，取一部分绿豆面团压成饼状，加入红豆沙揉匀，放入月饼模具中密封，翻转取出即可。

吐司提拉米苏

材料：吐司3片，纯牛奶150毫升，白糖30克，可可粉25克，鸡蛋2个。

制作过程

1. 鸡蛋打入牛奶中，加入白糖搅拌至融化。

2. 倒入可可粉搅拌至无颗粒状，过滤备用。