火锅店桌椅摆放规则

火锅店桌椅的摆放规则通常包括以下几个方面：

摆台餐用具齐全 ：餐桌上应摆放齐全的餐用具，包括餐碟、汤碗、汤匙、水杯、筷子、筷套、牙签盅等，确保每一件餐具都干净无破损，摆放整齐。

餐具摆放位置

餐碟从主人位开始，顺时针摆放，距离均等，餐碟距离桌边2cm。

汤碗摆放在餐碟右上方1cm处，汤匙放在汤碗内，匙把朝右成一字形。

水杯摆在餐碟左上方，距餐碟1cm，与汤碗中线平行，互距1cm。

筷子尾部距桌边1cm，与餐碟垂直平行，筷套图案朝上，横放在骨碟边沿下方与桌面金属条平行。

桌椅定位

拉椅定位应从主人位开始，顺时针进行，餐椅距离均等，确保每位顾客都有足够的空间。

桌椅摆放应避免与墙面、门窗、冷气口等太近，有利于顾客进出和环境通风。

整体布局

餐桌一般要尽量平稳，不要晃动，防止清汤和油汤溅出来损失食材和烫伤食客。

火锅店中居中的位置一般用来摆放较大的圆桌，而条桌则适合摆放在靠窗和靠墙的位置。