冬瓜藤头怎么做好吃

冬瓜藤头可以通过以下几种方法制作得美味：

蒜蓉炒冬瓜藤

食材：冬瓜藤700克、油适量、盐适量、蒜蓉适量。

步骤：

1. 买回来的冬瓜藤撕去外皮，折断清洗干净。

2. 热锅放油爆香蒜蓉，放入冬瓜藤翻炒。

3. 翻炒至变色变软，加盐炒匀，上碟。

瓜藤煮

食材：瓜藤最嫩的部分、水、油。

步骤：

1. 摘取瓜藤最嫩的部分，一般一根瓜藤摘2-3段，其他部分扔掉。

2. 洗干净后，放入锅中加水煮至刚好没过瓜藤段，水开后加少许油煮一分钟即可。

瓜藤炒肉丝