螃蟹怎么做好吃小孩吃

清蒸是最佳选择，可以最大限度地保留螃蟹的营养成分，同时避免油炸、油煎等方式带来的过多油脂摄入。将螃蟹清洗干净，肚子朝上直接上锅蒸，蒸30分钟左右即可出锅。在食用时，可以蘸一些姜末和醋，增加风味。

将螃蟹切小块，用油煎至变色，加入姜片和料酒炒匀。然后加入土豆片、番茄一起炒，炒至番茄出汁，加入适量清水，小火炖煮10分钟左右，最后倒入螃蟹继续炖煮10分钟，捞出表层的泡沫即可。

将螃蟹洗干净，斩成块，放入盐和料酒腌制约15分钟。然后热油锅，放入螃蟹炒至变色，加入洋葱圈、大蒜片和姜丝炒香，最后撒上香菜末即可。

将南瓜去皮蒸熟或微波炉叮熟，搅拌成泥状，趁热加入糖拌匀。加入糯米粉和玉米淀粉，和成面团，包入馅料，揉成圆形，用牙签压出螃蟹的背部，搓出螃蟹腿和钳子，最后上锅蒸十五分钟左右即可。

这些方法不仅美味，而且相对健康，适合孩子食用。请根据孩子的口味和接受程度选择合适的烹饪方式。