黄瓜鸡蛋真的好吃
黄瓜鸡蛋确实 非常好吃,并且有多种做法可以尝试。以下是几种不同的黄瓜鸡蛋菜肴及其做法:
黄瓜炒鸡蛋
食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、葱花适量、盐适量、食用油适量、白糖少许、鸡精少许。
做法:
1. 黄瓜洗净切片,鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,葱切末备用。
2. 锅中放油,烧热后倒入蛋液,炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。
3. 锅中留少许油,放入黄瓜片翻炒片刻。
4. 加入盐、白糖、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀,炒至黄瓜断生即可出锅装盘。
黄瓜拌鸡蛋
食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、生抽1勺、陈醋1勺、香油半勺。
做法:
1. 黄瓜洗净,去掉头尾,轻轻拍扁后切成段,黄瓜汁水更多,口感更清脆入味。