五彩饼的做法
五彩饼的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
普通五彩饼
用料:鸡蛋、洋葱、黄瓜、甜玉米、小青菜、火腿肠、面粉、盐、水。
做法:
1. 青菜、洋葱切末;黄瓜、火腿肠切丁;鸡蛋打散。
2. 放入洋葱爆香后放入青菜、盐。
3. 将所有材料混合,放入面粉和水(搅拌成米粉状,厚糊)。
4. 小平锅小火煎,表面基本熟后翻身20秒装盘。
面团五彩饼
用料:四色面团、小葱、盐、食用油。
做法:
1. 面团用料理机把胡萝卜、西红柿、紫甘蓝、油菜榨汁和面。面团揉好,摆放起来。
2. 用擀面杖赶开,涂上食用油,撒上盐、小葱。
3. 卷起来,擀成薄饼。