公仔米粉做法
自制小宝宝米粉
用米杯装上大米和糯米各半杯，再量半杯苏芡。
把食材全部倒入研磨杯里，拧紧盖子后放入搅拌机上，按干磨键搅拌成粉末状。
米粉磨好了取出来，分几次倒入筛子中，过筛到保鲜袋里，筛好后的米粉用保鲜袋装起来，打个方便解开的结。
普通米粉
用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加点钙片一起磨成粉，这样宝宝就不缺钙。
把生粉加入适量冷水搅均匀，记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀，不然也会很容易结块的，直到成糊。或者凉开水先冲调然后隔水蒸，在快熟变稠时不断搅拌，隔水蒸的方法会不容易上火。
简易米粉
取50到60克大米用水洗净，浸泡一到两个小时。试着拿一粒米，指甲可以掐断，就可以磨米了。把水倒些出来，但要留一些水。这样磨起来就会轻松许多。把米磨成米浆。米粒成为细细的粉状，浓到从瓷杵上滴下来，就可以了。舀出一半米浆，加三倍的水。放到锅里隔水加热。在加热过程中要不停的搅动。米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀。做过一次后，就可以很好的拿捏。
香料米粉
准备大米和糯米，掺入八角放炒锅里，开小火慢慢翻炒，炒至颜色金黄，有的米已经崩开时关火，继续炒到凉，把米放嘴里咬很容易咬碎，很香呢!
捡出八角，把米分次放研磨机里打磨，打磨成粉末，粉末粗细程度依各人喜欢。