11个月蒸糕做法

小米提前浸泡一晚，雪梨去皮切小块，红枣去核切丁。

将浸泡好的小米、雪梨、红枣放入料理机中，打入鸡蛋，搅打成细腻糊状。

筛入低筋面粉，搅拌至无干面粉，倒入玻璃容器中，刷上薄油，铺硅油纸。

倒入糊状物，放入蒸锅后倒扣一个平盘，冷水入锅，水开后转中小火蒸25分钟，焖2分钟后揭盖，脱模切成小块。

红薯、山药去皮切片，鸡蛋打入碗中，加入低筋面粉、配方奶和亚麻籽油，再加入坚果拌饭料、猴头菇粉和牡蛎粉，搅拌均匀。

倒入红薯片和山药片，搅拌均匀，倒入铺好硅油纸的模具中，撒上葡萄干，覆盖保鲜膜，用牙签扎小孔，冷水上锅大火蒸25分钟，晾凉脱模切块。

南瓜蒸糕