自制熟奶油的做法

自制熟奶油的方法有多种，可以根据个人口味和需求选择不同的材料和方法。以下是几种常见的自制熟奶油做法：

方法一：使用黄油和糖粉

材料 ：黄油、糖粉、奶油。

步骤

将黄油和糖粉放入碗中，搅拌成糊状。

加入奶油，继续搅拌至均匀。

加入面粉和无铝泡打粉，过筛后搅拌成絮状，揉成面团。

擀成饼状，用模具切成形状，放入烤盘，涂蛋黄液，烤箱预热180℃烤20分钟。

方法二：使用山药和牛奶

材料：

熟山药、纯牛奶、白砂糖、火龙果汁。

步骤

山药提前去皮蒸熟，或蒸熟后去皮。

将山药、牛奶和白砂糖加入料理杯中，用手动料理机打碎成泥。

换成打蛋器搅打，增加空气感，搅打至喜欢的口感。