居民楼餐饮影响居民健康

居民楼内的餐饮活动对居民的健康有多方面的影响：

长期吸入烹饪油烟会使人体的免疫功能下降，导致精神萎靡，甚至加重原有的健康问题。

油烟中的凝聚体被证实会引起基因突变、DNA损伤以及染色体损伤，对人体的遗传物质造成威胁。

长时间接触油烟与肺癌、鼻咽癌、食管肿瘤等疾病的发生相关联。

餐饮排放的油烟、污水臭味和噪声严重影响居民的身体健康和生活安定。例如，热气和臭气会导致低层楼住户在夏天无法正常生活，居民楼内开设餐馆还会影响居民开窗通风。

根据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

综上所述，居民楼内的餐饮活动对居民的健康和生活质量有严重的负面影响，因此，相关法律法规和居民的要求都明确禁止在居民楼内开设餐饮店。建议居民和相关部门严格遵守这些规定，以保护居民的健康和居住环境。