虾低脂做法好吃

虾低脂的做法有很多种,以下是一些推荐的食谱及其做法:

煎虾仁

食材:200g虾仁,20g姜丝,1勺料酒,1勺生抽,1/4勺黑胡椒碎,半勺食用油。

做法:

虾仁加姜丝、料酒、生抽、黑胡椒碎搅匀,淋上食用油腌制15分钟。

中火热锅,倒入半勺食用油,放入虾仁煎至两面变红后盛出。

凉拌虾仁荞麦面

食材:100g荞麦面,5根菠菜,1/3根胡萝卜,1勺蒜末,1勺小米椒圈,半勺粗粒辣椒面,1勺白芝麻,3勺油醋汁(或1勺橄榄油+2勺生抽+1勺蜂蜜+2勺香醋+半勺黑胡椒碎)。

做法:

荞麦面煮3分钟,捞出过凉白开。

菠菜和胡萝卜分别烫30秒,捞出。

酱汁搅匀后淋在食材上,拌匀开吃。

虾仁芦笋沙拉

食材:2个土豆,1/4勺黑胡椒盐,1/8勺细辣椒粉,半勺食用油,白蘑菇,350g芦笋。

做法:

土豆切块,加黑胡椒盐、辣椒粉、食用油搅拌均匀,烤20分钟。

芦笋切段,焯水后过冷水。

白蘑菇切片,炒出水分后加芦笋、黑胡椒盐炒匀盛出。

盘中码入食材,即可食用。

酸辣柠檬虾

食材:400克鲜虾,半个鲜柠檬,洋葱小半个,小米椒5个,线椒2个,蒜瓣4个,姜2片,花椒粒,香菜2根,小葱一根。

做法:

鲜虾去头去虾线洗净,煮1分钟泡冰水,5分钟后去壳。

柠檬切片去籽,洋葱切粒,辣椒、香菜切段,放入碗中,倒入热花椒油激出香味,加生抽、香醋、蚝油、盐和糖,挤入柠檬汁拌匀。

放入虾,香菜段,柠檬片拌匀,冷藏腌制2小时以上。

蒜蓉粉丝蒸虾

食材:基围虾8个,粉丝2把,小米辣2个,蒜蓉酱适量,生抽2勺,老抽1勺,细砂糖15g,盐少许,葱花适量,香菜适量。

做法:

粉丝泡软,虾去壳去虾线,切半。

蒜蓉酱、生抽、老抽、糖、盐、水拌匀,煮开备用。

粉丝铺盘,摆上虾,淋上酱汁,蒸12分钟。

出锅后撒上葱花、小米辣,淋热油。

这些做法不仅低脂健康,而且味道鲜美,适合减肥期间食用。希望这些建议对你有所帮助!