牛胸怎么做好吃

牛胸肉可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

炒牛肉片

材料：牛胸肉、胡萝卜、酱油、黄酒、花椒油、姜、蒜等。

做法：

牛肉切片，焯水去血水，沥干。

胡萝卜切片，焯水去生味，沥干。

调料混合备用。

锅中加油，炒牛肉片至变色，加入姜蒜增香。

加入胡萝卜片，翻炒均匀。

倒入调料汁，翻炒至熟，淋上花椒油，出锅。

烤牛胸肉

材料：牛胸肉块、大蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法：

牛胸肉切块，大蒜和洋葱切末。

牛肉表面划几道浅口，便于入味。

混合调料并均匀涂抹在牛肉上。