辣椒糊肚做法

辣椒糊肚的做法如下：

准备材料

猪肚子

料酒

八角

桂皮

青椒

油

生抽酱油

处理猪肚

猪肚子先加料酒、八角、桂皮用高压锅压20分钟。

然后切段备用。

炒制

热锅放油，放入青椒翻炒至出香味。

倒入压好的猪肚段，和辣椒一起爆炒。

接着倒入生抽酱油炒一会，待香味四溢后即可起锅。

这样，一道美味的辣椒糊肚就做好了，麻辣鲜香，肚脆顺口。