辛店好吃的
辛店好吃的包括以下几类:
烧烤类
高丽烧烤,位于稷下美食广场。
三峡烤鱼,在牛山路与桑坡路交叉口北一百五十米路东。
特色炖菜
铁锅炖大鹅,起源于济宁老运河边上的石桥镇辛店村,以慢火细炖的方式制作,鹅肉软嫩鲜香,锅饼香脆可口。
小吃类
糯米饭团章鱼小丸子,位于辛店。
里脊肉饼,在辛店商品街摆摊中。
非遗美食
利辛阚疃板鸡,选用利辛本地产红羽毛散养土公鸡,通过煮、蒸、片工艺,采用十几味中草药浸泡并后期调味而成,鸡皮脆嫩、鸡肉松软,清香怡人。
利辛格拉条,类似面条但面硬得多,搭配豆芽、花生酱、咸菜、黄瓜丝、芹菜和香菜,口感丰富。
展沟烧饼,形状酷似鞋底,外焦里嫩,色黄味浓,芝麻满布。
马店苏氏麻花,制作考究,技艺细腻,采用米酒酵和发面酵母制作引面,油炸后金黄酥脆,入口即化。