全腰做法

全腰做法有多种，以下提供几种不同的做法：

青红辣椒洋葱炒腰花

食材：腰子500g、青红辣椒200g、洋葱200g、料酒一勺、干辣椒蒜片60g、陈醋生抽酱油一勺、辣椒粉孜然一勺、盐鸡粉胡椒粉小勺。

做法：

1. 首先准备腰子，切成薄片。

2. 然后按照以下步骤继续制作：

最后在家自制小炒全腰就完成了。

麻辣全腰

食材：猪腰子500g、绿麻椒5g、绿椒20g、红椒20g、洋葱20g、盐少许、味精少许、鸡粉少许、川椒2g。

做法：

1. 把腰子切片、焯水，配料改成菱形片备好。

2. 腰子抖粉入油锅炸成金黄色放入配料取出。

3. 勺内少许油、小料、主料、调料、炒匀即可。

爆炒全腰片

食材：新鲜猪腰1个、洋葱、红椒、盐、白糖、黑胡椒粉、料酒、酱油、香醋。