国外美食做法

巧克力慕斯

配料

200克切碎的黑巧克力

200克牛奶巧克力，切碎

600毫升浓奶油，均分

2汤匙无味明胶粉

4汤匙水

制作方法：

明胶在水中沸腾，融化黑巧克力。

加热半杯奶油，加入明胶搅拌至溶解。

拌入巧克力并冷却。

将剩余的鲜奶油倒入巧克力混合物中，重复牛奶巧克力层。

将两层都涂抹在冷却的蛋糕上。

在沸水中融化黑巧克力和奶油，倒在慕斯上，让其滴落。

冷却4小时，切块享用。

无需烤箱的冷柠檬芝士蛋糕

食材