果味做法

将橙子的顶部切掉，挖出橙肉，留下橙皮作为容器。

鲈鱼去皮去骨，切成小块。将鱼肉放入搅拌机中，调味后，搅打成鱼泥。

将鸡蛋液加入葱姜水搅拌均匀，少量多次加入到鱼泥中一起搅打。

将调好的鱼泥装入准备好的橙子中，放入蒸锅，蒸10分钟。

蒸好后，将橙子取出，撒上枸杞和切好的香葱作为装饰，即可享用。

将去皮去骨的鲜鸡腿肉切丁调味腌制片刻并上浆备用。

热锅中倒入适量的食用油，油热后将鸡丁放入锅中，炸至金黄色。

果珍中加入适量的白醋一起倒入锅中，加入白糖、番茄酱熬制一会儿。出锅前加入切好的凤梨、盐、山楂、鸡丁、青椒和红椒，一起翻炒收汁后，即可出锅装盘。

先将糯米淘洗干净，然后用清水提前浸泡一晚。

糯米泡好之后，将水果干和干果仁也冲洗一下。