带壳板栗怎么做好吃
带壳板栗可以通过以下几种方法变得好吃:
切口泡煮法
在每颗板栗的壳上划一个“十字”小口,这样可以让热气和水分进入,使壳更容易剥开。
将划好口的板栗放入热水中煮3到5分钟,然后捞出放入冰水中浸泡,这样壳会变得脆一些,更容易剥开。
直接煮法
将板栗洗净后直接放入锅中加水,盖上盖子煮开后转小火煮20分钟,然后趁热剥壳。
蜂蜜水浸泡法
在煮之前将板栗放入淡盐水中浸泡半小时,然后放入蜂蜜水中浸泡半个小时,这样可以使板栗更加香甜美味。
微波炉加热法
将板栗切开一条小口后放入微波炉专用器皿中,高火叮三分钟,然后取出沾上油和糖,再次高火叮三分钟即可。
高压锅压煮法
将处理好的板栗放入高压锅中,隔水压15分钟,这样煮出的板栗会更加软糯可口。