蛋挞做法烤箱不过滤

蛋挞做法中，烤箱不过滤的方法如下：

材料准备

鸡蛋黄 4个

牛奶 150ml

糖 适量（根据个人口味）

蛋挞杯 若干个

制作过程

将鸡蛋黄放入容器中，加入牛奶搅拌均匀，直到蛋液无泡泡且无其他杂质（此步骤不过滤）。

将搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞杯，八分满左右。

烤箱预热至180℃，将蛋挞放入烤箱中层，烤25分钟。

注意事项

每个烤箱的实际温度和烘烤时间可能有所不同，建议根据实际情况调整。

烘烤过程中可以观察蛋挞的颜色变化，以防止过度烘烤。

这种方法制作的蛋挞液没有经过过滤，口感可能较为粗糙，但依然可以制作出美味的蛋挞。如果追求更细腻的口感，可以选择过滤蛋挞液。