合肥餐饮行业安全吗
合肥市的餐饮行业在多个方面采取了措施来确保食品安全,并且取得了一定的成效。以下是一些关键措施和现状:
食品安全风险提示和监管
合肥市市场监管局定期发布食品安全风险提示,提醒餐饮服务经营单位和消费者注意饮食安全。
市场监管局还严格落实“四个最严”要求,提升食品安全综合治理能力,保障消费者的安全感和获得感。
疫情防控期间的特别措施
在疫情期间,合肥市市场监督管理局发布风险提示,提倡杜绝吃请等聚餐活动,避免家庭用餐交叉感染。
餐饮服务提供者需严格执行原材料采购索证索票和进货查验制度,确保食品安全。
阳光厨房和食品安全透明度
网络餐饮“阳光厨房”的建设促使餐饮服务从业人员规范操作,提升食品安全质量,并增强消费者的安全感和认同感。
安全生产检查
庐江县开展餐饮业安全生产检查,重点检查燃气罐、用电、消防设施等,及时发现并消除事故隐患。
合肥市庐阳区三十岗市场监管所对餐饮店面进行夏季食品安全风险隐患排查整治,严格排查主体资质和从业人员管理情况。