乳酪芝士小煎饼做法

方法一：简易版

材料

普通面粉 80克

玉米面 20克

鸡蛋 1个

安佳奶酪片 1片

纯牛奶 130克

白糖 30克

步骤

把玉米面、面粉和糖混合到一个容器中，搅拌均匀。

加入纯牛奶，搅拌均匀成粘稠状态。

把奶酪片切小块，放入牛奶面糊中拌匀。

用电动打蛋器把鸡蛋打发至发白的纹理状态，和牛奶面糊混合一起翻拌均匀。

平底锅中刷少量油，用饭勺舀一勺面糊垂直倒入锅中，用小火煎至两面金黄色即可。

方法二：发面版

材料

普通面粉 150克

奶油奶酪 50克

白糖 50克

鲜奶 120克