尖椒神仙做法
尖椒神仙做法如下：
材料准备：
1. 辣妹子尖椒：500克，新鲜挑选，颜色鲜亮
2. 大蒜：3瓣，剁成蒜末
酱料搭配：
1. 粗辣椒面：15克，微微带着果仁味
2. 细辣椒面：15克，精细如沙，辣而不燥
3. 味极鲜酱油：30毫升，鲜味基底
4. 老抽：10毫升，为菜肴增色
5. 白糖：5克，平衡辣味
6. 牛肉粉：5克，增加鲜香层次
做法步骤：
酱料调配
在一个小碗中，将粗辣椒面和细辣椒面、味极鲜酱油、老抽、白糖以及牛肉粉加入，用小勺充分搅拌均匀，确保每种调料都能完全融合，激发出最佳风味。
爆香蒜末
在锅中倒入适量的食用油，油热后加入蒜末，小火慢慢炒至金黄色，散发出蒜香。
炒制尖椒
将洗净的尖椒倒入锅中，中火翻炒均匀，让尖椒的表面略微焦黄，这样可以更好地锁住内部水分，使尖椒更加爽脆。