小餐饮该怎么开

开设小餐饮的步骤如下：

门店选址

选择一个合适的门店，并与房东签订合同。

考虑人流量、交通便利性、消费群体等因素。

证照办理

办理健康证、营业执照和食品经营许可证。

确保所有员工都持有健康证。

门店装修

进行水电改造，安装门头。

设计门店前厅、厨房的动线，确保布局合理。

对墙面、屋顶、地面等进行必要的改动。

物资采购

根据设备明细表和物资采购表，采购所需物资。

确保所有设备都能正常运行。

门店测试

检查所有物资和设备，及时整改问题。