婚礼凉菜做法
婚礼凉菜的做法有很多种,以下提供几种常见的婚礼凉菜制作方法:
凉拌木耳 材料
:干木耳、香菜、大蒜、红椒、黄椒、白醋、陈醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、香油。
做法 木耳用温水浸泡,撒入少许淀粉,清洗干净后焯水,撕成小块。 香菜、红黄椒切丝,大蒜压成泥。 将所有材料混合,加入调味料拌匀即可。风味的土豆丝
材料:土豆、小麦淀粉、麻油、香油、蒜末、盐、鸡精水。
做法 土豆切细丝,用水冲洗去淀粉,晾至半干后加小麦淀粉拌匀。 上锅蒸10分钟晾凉,撕开加入调味料拌匀。 凉拌三丝