大红浙醋腌萝卜做法

大红浙醋腌萝卜的做法如下：

所需食材

新鲜萝卜：约500克

大红浙醋：约150毫升

白糖：约50克

生姜：切末

大蒜：切末

干辣椒：剪成小段

香菜：洗净切碎

准备工作

将新鲜萝卜去皮，切成长方形的块状或片状，尽量保持均匀大小，方便入味。

生姜、大蒜切末备用。

干辣椒剪成小段备用。

香菜洗净切碎备用。

萝卜腌制

将切好的萝卜块放入一个容器中，加入适量的盐，腌制15分钟。

将腌制好的萝卜块洗净，切去余盐水分，控干备用。

调制泡汁