户县哨子肉的做法

户县哨子肉的做法如下：

准备材料

瘦肉300克

肥肉100克

油适量

盐适量

八角2个

桂皮2片

酱油适量

具体步骤

切肉：

将瘦肉和肥肉分别切成小丁。

炒肥肉：

将肥肉倒入锅中，翻炒至出油并变成金黄色。

加瘦肉：

放入瘦肉丁，继续翻炒至肉变色。

加香料：

放入八角和桂皮，倒入适量的酱油和盐。

出锅：

翻炒片刻后即可出锅。

小贴士：

在炒制过程中，可以适当加入一些料酒去腥增香。

如果喜欢更酥脆的口感，可以在炒好的哨子肉上撒一些食用盐。

希望这个做法能帮助你做出美味的户县哨子肉。