麻辣烫做法麻将

麻辣烫的做法如下：

准备食材

青菜、撒尿牛丸、鱼丸、虾丸、亲亲肠、红薯片、菜花、青菜、金针菇、粉丝、底油、蒜米、老干妈、麻辣烫底料、麻将等。

制作步骤

前期准备：

将各种青菜择洗干净。

锅内放水，放半个浓汤宝。

煮食材：

水开后放入撒尿牛丸、鱼丸、虾丸、亲亲肠煮熟，捞出放盆中。

下红薯片、菜花煮熟，捞出放盆中。

放青菜和金针菇焯水，焯好以后捞出放盆中。

最后锅内放粉丝煮熟，将粉丝和锅内的汤一起倒入盆中。

调制麻酱：

芝麻酱放碗中，加盐、少许味精调味，加适量冷开水将麻酱调匀备用。

炒制底料：

锅内放底油，放蒜米爆香，加一勺老干妈，然后加入麻辣烫底料炒出红油。