微辣火锅蘸料

微辣火锅蘸料可以根据个人口味进行调整，以下提供几种常见的微辣火锅蘸料配方：

万能火锅蘸料

配料：

葱花、蒜末、香菜、小米辣、香油、香醋、生抽。

做法：将所有配料放入碗中，搅拌均匀即可。

清汤火锅蘸料

配料：

葱花、小米辣、香菜、香醋、蒜蓉。

做法：将所有配料放入碗中，搅拌均匀即可。

干碟蘸料

配料：

白芝麻、花生碎、椒盐、辣椒粉。

做法：将所有配料放入碗中，搅拌均匀即可。

涮肉麻酱蘸料

配料：

葱花、小米辣、花生碎、花生酱、腐乳、香醋、生抽、芝麻酱。

做法：将所有配料放入碗中，搅拌均匀即可。