秋季炖汤大全及做法

秋季是一个适合炖汤的季节，以下是一些秋季炖汤的做法大全：

无花果瘦肉汤

原料：瘦肉、无花果、南北杏、枸杞、姜片

做法

瘦肉切块，无花果和南北杏洗净，枸杞洗净，姜切片备用。

瘦肉焯水去浮沫后，与其他材料一起放入锅中，加水煮开后转小火煮两小时，最后加入枸杞煮十分钟，加盐调味。

冬瓜海带瘦肉汤

原料：冬瓜、海带、瘦肉、陈皮、盐

做法

瘦肉切块，冬瓜去皮切块，陈皮浸泡软洗净，海带洗净切段。

所有材料放入锅中，加水煮开后转小火煮两小时，最后加盐调味。

莲子猪肚汤

原料：猪肚、莲子、白果、面粉、枸杞、料酒、盐

做法