藿香水饺做法

1. 红豆沙藿香饺子

用料：

面粉

红豆沙

新鲜藿香叶

若干

做法：

1. 藿香叶煮软后捏碎，过滤得到豆皮和豆沙。

2. 将过滤后的豆沙加入适量红糖和玉米油炒匀。

3. 藿香叶洗净后裹入红豆沙，包成三角形。

4. 面粉加适量蛋清和米粉调成面糊，将藿香叶包裹后下锅炸熟即可。

2. 麻饼藿香饺子

用料：

鸡蛋

面粉

麻饼饼干

白糖

藿香叶

做法：

1. 藿香叶洗净晾干，麻饼、麻切、桃酥等碾压碎加白糖拌匀。

2. 面粉加鸡蛋搅拌成流动状面糊，油加热后，用藿香叶包糖陷，折三角形裹上面糊后下锅炸。

3. 藿香豆沙饺子

用料：

茴香250g

猪肉300g