彩色巧克力豆的做法

1. 彩色巧克力豆饼干

食材：

黄油 70克

糖粉 20克

细砂糖 20克

蛋液 20克

盐 1克

香草精 1/8小勺

低粉 100克

M&M巧克力豆 60克

核桃仁 20克

做法：

1. 黄油切小块，放入搅盆中彻底软化。

2. 加入糖粉、细砂糖和香草精，打至蓬松。

3. 分两到三次加入蛋液，每一次都要等上一次完全搅打均匀后再加入。

4. 加入过筛后的低粉。

5. 用橡皮刮刀翻拌至基本无颗粒。

6. 加入M&M豆和烤香去皮的核桃仁。

7. 拌匀即成饼干面团。

8. 将饼干面团分成均等的8份。

9. 装入蛋挞模具，入冰箱冷冻半小时。

10. 烤箱预热160度，烤约15分钟至上色。